京都の秋が深まり、街歩きが楽しい季節となりました。祇園周辺には、京都らしい風情を感じられる名所が数多くあります。
当店は、八坂神社から徒歩約5分の場所にございます。参拝のあとには、縁切り・縁結びで知られる安井金比羅宮へ足を延ばし、祇園の街並みをゆっくり散策してみてはいかがでしょうか。
散策を楽しんだあとは、旬の食材を使った和食で、ほっと一息つく時間をお過ごしください。
当店では、店主自ら市場で厳選した食材を使用し、素材の持ち味を生かした季節のお料理をご用意しております。
特に、すべてのお料理のベースとなる出汁にはこだわり、北海道産の真昆布と枕崎産の鰹節を使用。一般的な出汁の取り方よりも昆布の旨味を強く引き出すことで、素材の味わいに負けない、旨味豊かな出汁に仕上げております。
さらに、お料理と一緒に楽しんでいただきたいのが、お酒とのペアリングです。
お料理の味わいを引き立てる一杯を合わせることで、食事の楽しみがより一層広がります。
その日ならではの旬の味覚を楽しめる、おまかせのお料理もおすすめです。
京都観光の思い出に、季節の移ろいを感じる日本酒とお料理のペアリングを、ぜひご堪能ください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

